Formules repas

Menu Breton
Repas assis
Ingrédients galettes :

Jambon supérieur, Œuf fermier bio, Emmental, Lard grillé, Chèvre, Andouille de Guémené fumée au bois de hêtre,Saumon et sa crème citronnée à la ciboulette du jardin, Champignons frais, Poêlée de Saint-Jacques au cognac

Ingrédients crêpes :

Chocolat Maison, Caramel au Beurre Salé Maison, Confiture de fruits rouges, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Noix de coco

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Menu Gourmand à volonté
Repas assis ou debout
Ingrédients galettes :

Carbonara, Biquette, Normande, Végétarienne, Saumon, Bolognaise, Ratatouille paysanne, Andouille de Guémenée, Espagnole, Poulet tandoori...

Ingrédients crêpes :

Chocolat Maison, Caramel Beurre Salé Maison, Confiture de framboise, Beurre, Sucre, Banane, Jus de citron, Pommes-cannelle, Spéculoos, Crème de marrons, Éclats de Petit LU, Noix de coco, Chantilly

 

 

 

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Menu Associations
Repas assis ou debout
Ingrédients galettes :

Complète (jambon supérieur, oeuf bio, emmental), Saumon (saumon fumé, champignons frais, crème ciboulette), Poireau-Chèvre (crème, miel, cumin), Poulet tandoori (crème, ail, citron)

Ingrédients crêpes :

Chocolat Maison, Caramel au Beurre Salé Maison, Confiture de fruits rouges, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Noix de coco

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Menu Prestige
Repas assis
Ingrédients galettes :

Poêlée de Saint-Jacques et sa sauce cognac aux amandes, Foie gras et son filet de caramel au beurre salé Maison, Saumon fumé d'Ecosse et sa crème citronnée à la ciboulette du jardin...

Ingrédients crêpes :

Chocolat Maison, Caramel au beurre salé Maison, Chantilly, Pomme-Cannelle, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Framboises, Confiture de fruits rouges, Noix de coco

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Menu Champêtre
Repas assis
Ingrédients galettes :

À choisir parmi 12 galettes prédéfinies comme Complète, galette saucisse, végétarienne, Saumon, etc...

Ingrédients crêpes :

Chocolat Maison, Caramel au Beurre Salé Maison, Confiture de fruits rouges, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Noix de coco

 

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