Cocktail animé 24 pièces
Événement debout
Le Cocktail Animé 24 pièces par personne représente un apéritif + un repas, donc une prestation alimentaire complète pour un midi ou une soirée. Il n’y a rien à ajouter. En variant la composition du menu (roulés de galette, brochettes, mini-galettes, mini-crêpes et macarons), vous ravirez vos invités.
ROULES DE GALETTE
Laissez-vous séduire par nos roulés de galette de sarrasin gourmands, coupés en parts individuelles idéales pour une dégustation debout. Parmi nos préparations maison : foie gras et figues, saumon et fromage frais, beurre de sardines, végétarien…
BROCHETTES
Préparées et marinées par nos soins puis cuites en direct devant vos invités, nos brochettes vous permettront de changer des galettes et des crêpes. Viande, poisson ou légumes, sélectionnez celles qui vous font le plus envie pour votre jour J !
MINI-GALETTES
Nos galettes mini-galettes sont au format 12 centimètres, ce qui permet de manger à la main, sans forcément avoir besoin d’une assiette. Nous proposons de nombreux ingrédients de viande, de poisson, de légumes, de fromage pour créer des associations de saveurs gourmandes.
MINI-CRÊPES
Pour le dessert, c’est le même principe : nous préparons les mini-crêpes sur place et chaque invité peut choisir sa garniture sucrée : chocolat maison, caramel au beurre salé maison, confiture, spéculoos, chantilly, etc.
MACARONS
Que vous aimiez les saveurs classiques ou originales, les macarons artisanaux raviront vos papilles. Chocolat, framboise, citron, fraise bonbon, vanille, pistache… Le plus difficile sera de faire votre choix ! Les macarons sont fabriqués de façon artisanale par un de nos partenaires, à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.
