Menu Tagli-galettes

MENU TAGLI-GALETTES CLASSIQUE

Deux portions de Tagli-galettes avec sauces maison à choisir à l’avance parmi :

Carbonara : Lardons allumettes, oignons confits, crème, noix de muscade

Biquette : Chèvre, poireau, miel, crème

Normande : Camembert, pommes golden flambées au rhum, miel

Végétarienne : Champignons, pesto, pignons de pin, ail

Saumon : Filet de saumon, citron jaune et vert, crème, ciboulette, baie rose, échalote

Bolognaise : Viande hachée, sauce tomate, carotte, oignon, ail

Ratatouille paysanne : Courgette, tomate, aubergine, poivron, huile d’olives, oignon, herbes de Provence

Guémenée : Andouille de Guémenée fumée au bois de hêtre, moutarde à l’ancienne, oignon confit, crème

Espagnole : Chorizo, poivron, olive, oignon, crème, basilic, tomate

Saint-Jacques : Noix de Saint-Jacques flambées au cognac, crème, ail

Poulet tandoori : Poulet tandoori, crème, ail, citron
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Mini-Crêpes dessert à volonté à composer sur place parmi les ingrédients suivants :
Chocolat Maison, Confiture de framboises, Beurre, Sucre, Caramel au Beurre Salé Maison, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Noix de coco

MENU TAGLI-GALETTES À VOLONTÉ

Tagli-galettes à volonté avec sauces maison au choix de chaque convive sur place :
Carbonara, Biquette, Normande, Végétarienne, Saumon, Bolognaise, Ratatouille paysanne, Andouille de Guémenée, Espagnole, Saint-Jacques, Poulet tandoori
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Mini-Crêpes dessert à volonté à composer sur place parmi les ingrédients suivants :
Chocolat Maison, Confiture de framboises, Beurre, Sucre, Caramel Beurre Salé Maison, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Noix de coco

MENU PETIT PIRATE

Enfant de 3 à 12 ans

Une portion au choix à choisir parmi les sauces proposées aux adultes
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Crêpes dessert à volonté !