Menu Gourmand

À partir de 30 convives Repas assis ou debout

Ingrédients galettes salées : 

Galettes en petit format (12 cm) à volonté avec préparations Maison à volonté, au choix des invités sur place :

Carbonara : Lardons allumettes, oignons confits, crème, noix de muscade

Biquette : Chèvre, poireau, miel, crème

Normande : Camembert, pommes golden flambées au rhum, miel

Végétarienne : Champignons, pesto, pignons de pin, ail

Saumon : Filet de saumon, citron jaune et vert, crème, ciboulette, baie rose, échalote

Bolognaise : Viande hachée, sauce tomate, carotte, oignon, ail

Ratatouille paysanne : Courgette, tomate, aubergine, poivron, huile d’olives, oignon, herbes de Provence

Guémenée : Andouille de Guémenée fumée au bois de hêtre, moutarde à l’ancienne, oignon confit, crème

Espagnole : Chorizo, poivron, olive, oignon, crème, basilic, tomate

Saint-Jacques : Noix de Saint-Jacques flambées au cognac, crème, ail

Poulet tandoori : Poulet tandoori, crème, ail, citron

Ingrédients crêpes sucrées : Chocolat Maison, Caramel Beurre Salé Maison, Confiture de framboise, Beurre, Sucre, Banane, Jus de citron, Pommes-cannelle, Spéculoos, Crème de marrons, Éclats de Petit LU, Noix de coco, Chantilly

À partir de

15.90

par convive
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MENU GOURMAND À VOLONTÉ 

Galettes en petit format (12 cm) à volonté avec préparations Maison à volonté, au choix des invités sur place :

Carbonara : Lardons allumettes, oignons confits, crème, noix de muscade

Biquette : Chèvre, poireau, miel, crème

Normande : Camembert, pommes golden flambées au rhum, miel

Végétarienne : Champignons, pesto, pignons de pin, ail

Saumon : Filet de saumon, citron jaune et vert, crème, ciboulette, baie rose, échalote

Bolognaise : Viande hachée, sauce tomate, carotte, oignon, ail

Ratatouille paysanne : Courgette, tomate, aubergine, poivron, huile d’olives, oignon, herbes de Provence

Guémenée : Andouille de Guémenée fumée au bois de hêtre, moutarde à l’ancienne, oignon confit, crème

Espagnole : Chorizo, poivron, olive, oignon, crème, basilic, tomate

Saint-Jacques : Noix de Saint-Jacques flambées au cognac, crème, ail

Poulet tandoori : Poulet tandoori, crème, ail, citron

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Mini-crêpes dessert à volonté à composer sur place parmi les ingrédients suivants :
Chocolat Maison, Caramel Beurre Salé Maison, Confiture de framboise, Beurre, Sucre, Banane, Jus de citron, Pommes-cannelle, Spéculoos, Crème de marrons, Éclats de Petit LU, Noix de coco, Chantilly

MENU PETIT PIRATE

Enfant de 3 à 12 ans (8,90€)

Six mini-galettes à composer
+
Mini-crêpes dessert à volonté !

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