Menu Prestige
Ingrédients galettes salées : Poêlée de Saint-Jacques et sa sauce cognac aux amandes, Foie gras et son filet de caramel au beurre salé Maison, Saumon fumé d’Ecosse et sa crème citronnée à la ciboulette du jardin, Emmental râpé français, Jambon supérieur, Œuf fermier bio, Reblochon, Pommes de terre, Lard grillé, Andouille de Guémené fumée au bois de hêtre, Chèvre, Miel, Oignons caramélisés, Champignons frais
Ingrédients crêpes sucrées : Chocolat Maison, Caramel au beurre salé Maison, Chantilly, Pomme-Cannelle, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Framboises, Confiture de fruits rouges bio, Noix de coco
MENU PRESTIGE À VOLONTÉ
Galettes à volonté à composer sur place parmi les ingrédients suivants :
Poêlée de Saint-Jacques et sa sauce cognac aux amandes, Foie gras et son filet de caramel au beurre salé Maison, Saumon fumé d’Ecosse et sa crème citronnée à la ciboulette du jardin, Emmental râpé français, Jambon supérieur, Œuf fermier bio, Reblochon, Pommes de terre, Lard grillé, Andouille de Guémené fumée au bois de hêtre, Chèvre, Miel, Oignons caramélisés, Champignons frais
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Salade verte et ses tomates cerise, vinaigrette
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Crêpes dessert à volonté à composer sur place parmi les ingrédients suivants :
Chocolat Maison, Caramel au beurre salé Maison, Chantilly, Compote pomme-cannelle maison, Beurre, Sucre, Jus de citron, Éclats de Petits LU, Confiture de fruits rouges bio, Noix de coco, Amandes effilées torréfiées
MENU PETIT PIRATE
Enfant de 3 à 12 ans
Une Galette au choix
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Crêpes dessert à volonté
