Traiteur pour votre séminaire
Déjeuner de séminaire, repas de convention ou d’assemblée générale : un service calé sur votre programme, pour que chacun reprenne la séance à l’heure.
Demander un devis gratuitUn déjeuner de séminaire servi dans les temps
Lors d’un séminaire, la pause déjeuner est souvent courte. Il faut nourrir tout le monde rapidement, sans que le repas soit expédié. Nos crêpiers tournent les galettes en continu : les participants sont servis au fur et à mesure, sans attendre que la dernière table le soit pour commencer.
Nous ajustons nos horaires à votre organisation. Donnez-nous l’heure de la pause et sa durée, nous calculons le nombre de crêpiers nécessaire ; un crêpier supplémentaire peut être ajouté pour accélérer le service.
Que votre séminaire se tienne dans vos locaux, dans un domaine ou dans une salle de réunion, nous venons avec notre matériel professionnel et nos ingrédients : aucune cuisine n’est nécessaire sur place.
De la pause au déjeuner
Trois moments de votre séminaire où nos crêpiers peuvent intervenir.
Déjeuner de séminaire
Galettes salées puis crêpes dessert, en format debout pour garder la dynamique du groupe ou assis pour prolonger les échanges.
Pause gourmande
Des mini-crêpes sucrées en milieu d’après-midi, avec café ou thé, pour relancer l’attention avant la dernière séquence de travail.
Convention et assemblée générale
Pour une assemblée générale ou une convention qui rassemble un large public, l’équipe est dimensionnée en conséquence, jusqu’à plus de 500 personnes.
Ce que votre séminaire gagne à un traiteur crêpier
Un repas qui crée des échanges
Patienter devant une billig, choisir sa garniture, regarder le crêpier travailler : ces quelques minutes favorisent les conversations entre des services qui se croisent peu.
Aucun participant oublié
Galettes de blé noir naturellement sans gluten, garnitures végétariennes, adaptation aux allergies signalées : utile quand vous ne connaissez pas tous les participants à l’avance.
Des normes d’hygiène contrôlées
Nos prestations respectent les normes HACCP, certifiées par le laboratoire Inovalys. Un point que les organisateurs de séminaires apprécient de pouvoir vérifier.
Une demi-journée team building
Envie d’occuper une partie du programme ? Notre team building crêpes fait passer vos collaborateurs derrière la billig le temps d’un atelier.
Nos autres prestations entreprise
Chaque moment de la vie de l’entreprise a sa page : choisissez celui qui vous concerne.
Nos menus traiteur · Les options · Qui sommes-nous · Devis gratuit
Vos questions sur le traiteur séminaire
Pouvez-vous respecter un créneau court ?
Oui. Indiquez-nous l’heure et la durée de la pause : nous dimensionnons l’équipe pour tenir ce créneau, avec un crêpier supplémentaire si besoin.
Intervenez-vous dans une salle sans cuisine ?
Oui. Nous arrivons avec les billigs, les ingrédients et le matériel. Il suffit de 3 mètres de table par crêpier, que nous pouvons fournir.
Combien de temps à l’avance réserver ?
Pour un séminaire, 3 à 4 semaines suffisent généralement. Entre mai et septembre, anticipez davantage.
Le devis est-il payant ?
Non, il est gratuit et nous répondons sous 24 heures avec une proposition adaptée à votre programme.
Préparez le déjeuner de votre séminaire
Envoyez-nous la date, le lieu, le nombre de participants et l’horaire de la pause : nous faisons le reste.
Nantes : 02 40 59 98 28 · Le Mans : 02 43 71 06 35